Classic Cocktails

Signature Cocktails

Aperitivo o’clock

Απεριτίφ είναι ένα ελαφρύ ξηρό η πικρόγλυκο ποτό που μας βοηθά να χαλαρώσουμε

An aperitivo, is a light, dry or bittersweet beverage that helps us relax.

Negroni o’clock

διεγείρει την όρεξη και γι’ αυτό είναι δημοφιλές ως απεριτίφ. προέκυψε όταν ο Kamilo Negroni πρόσθεσε τζιν στο κοκτέιλ Americano. το Campari εξουδετερώνει τη γλύκα του βερμούτ, το βερμούτ μαλακώνει τις γωνίες του Campari και το τζιν ζωγραφίζει την επίγευση των άλλων συστατικών εντονότερα. αρχικά αντί του τζιν σερβιρόταν μεσόδα αλλά ο Negroni ζήτησε να αντικατασταθεί με τζιν για να γίνει λίγο πιο δυνατό και έτσι γεννήθηκε το περίφημο Negroni.

it stimulates the appetite and that is why it is known as an aperitif. it came about when Camillo Negroni added gin to the Americano cocktail. Campari eliminates the sweetness of the vermouth, the vermouth softens the edges of Campari and gin paints the aftertaste of the other ingredients more intensely. at first, instead of gin, it was served with soda, but Negroni asked for it to be replaced with gin, so that it would become a little stronger, and that is how the infamous Negroni was born.

Comfort cocktail by tasos yiehos