Με καπνιστό ζαμπόν και γραβιέρα Μενοίκιο 230gr.
......................................
With smoked ham and Menoikio graviera
Με μπρι, baby ρόκα, προσούτο Πάρμας και τομάτα 210gr.
......................................
Stuffed with brie, baby arugula, prosciutto di Parma and tomato
Mε φρέσκια σαλάτα 250γρ.
.....................................
with fresh green leaf salad
Με καπνιστό σολωμό και σχοινόπρασο. Σε ψωμί ηλιόσπορο
....................................
with smoked salmon and chives. On top of sunflower seed bread
Με ελβετική σοκολάτα και μαρμελάδα blueberries..................................................6.50€
with Swiss chocolate and blueberry jam
Με τυρί κρέμα, τριμμένο μπισκότο και μαρμελάδα φράουλα ...............................6.50€
with cream cheese, crumbed cookies and strawberry jam
Με σαντιγύ, φρέσκα φρούτα, τραγανά μαρεγκάκια και γλυκό κουταλιού βύσσινο...................................................... 6.50€
with whipped cream, fresh fruit, crunchy meringues, and sour cherry spoon sweet
Με γιαούρτι, φρέσκα φρούτα, μέλι και σπασμένα αμύγδαλα ......................................................................6.00€
with yoghurt, fresh fruit, honey and split almonds
Με κρέμα παρμεζάνας, καπνιστό ζαμπόν, gouda και αυγό μάτι ......................................................................7.00€
with parmesan cream, smoked ham, gouda and egg sunny-side up
Μαριναρισμένα φύλλα σαλάτας στη σχάρα, baby ρόκα, ραπανάκι, μπέϊκον, κοτόπουλο, κρουτόν, πίκλα σιναπόσπορου και dressing Caesar
............................................................
Marinated, grilled salad leaves, baby arugula, radish, bacon, chicken, croutons, mustard seed pickles and Caesar dressing
με βρασμένο σιτάρι, ντοματίνια, φρέσκο κρεμμύδι, καψαλισμένο καλαμπόκι,
κόλιανδρο, φέτα και dressing αβοκάντο, λευκό βαλσάμικο
............................................................
with boiled wheat, cherry tomatoes, spring onion, seared corn, coriander,
feta cheese and an avocado dressing, white vinegar
Aπό φιλέτο μόσχου με κρέμα παρμεζάνας, λάδι τρούφας, κουκουνάρι και φλέικς τρούφας
....................................................
Carpaccio of veal fillet with parmesan cream, truffle oil, pine nuts and truffle
τραγανές πατάτες με μυρωδικά και κρέμα απο τυρί manchego
....................................................
crisoy fritters with herbs and manchego cheese cream sauce
με αρώματα εσπεριδοειδών, μαρμελάδα ντομάτα και γκρανόλα ξηρών καρπών
....................................................
with citrus aromas, tomato jam and a nut granola
Mε φρέσκια τομάτα, φρέσκο βασιλικό και μοτσαρέλα 400gr.
..................................
With fresh tomato, fresh basil and mozzarella
Mε φρέσκια τομάτα, μοτσαρέλα, prociutto cotto, καπνιστό μπέικον και φρέσκα μανιτάρια 400gr.
....................................
With fresh tomato, mozzarella, ρrosciutto cotto, smoked bacon and fresh mushrooms
Χειροποίητη πίτσα ελληνική με φρέσκια τομάτα, πιπεριές, ελιές, κρεμμύδι, φέτα, τοματίνια 400gr.
...............................
With fresh tomato, peppers, olives, onion, feta and cherry tomato
Mε φρέσκια τομάτα, μοτσαρέλα,
γκοργκοντζόλα, baby ρόκα και προσούτο Πάρμας 400gr.
...............................
With fresh tomato, mozzarella, gorgonzola cheese,
arugula and ρrosciutto di Parma 400gr.
Με φρέσκια ντόματα, ποικιλία απο λαχανικά, baby ρόκα και ελαιόλαδο
...............................
with fresh tomato, a variety of vegetables, baby rocket and olive oil
με γκοργκοντζόλα, ντούγια, τραγανά ρεβίθια και λεμόνι κομφί
...................................................
with gorgonzola, nduja, crunchy chickpeas and lemon confit
με μοσχαράκι ραγού, αρωματικό βούτυρο και τριμμένη παρμεζάνα
...................................................
with beef ragout, fragrant butter and grated parmesan
με αρσενικό Νάξου και πρόβειο βουτυρο
...................................................
with “arseniko naxou” and sheep butter
noodles ρυζιού με μαριναρισμένο κοτόπουλο, ρόζ γκρεϊπφρουτ και λαχανικά
...................................................
rice noodles with marinated chicken, pink grapefruit and vegetables
Με πουρέ απο σπασμένες πατάτες φούρνου, καραμελωμένα κρεμμύδια και
σάλτσα ψητού
...............................
with a crushed baked potato puree, caramelized onions and roast gravy
Με γεύση και άρωμα μεσογείου, σελινόριζα ψημένη σε κρούστα αλατιού, πουρέ
καρότου, λευκή σάλτσα και λάδι σέλερι
...............................
with mediterranean taste and flavour, celeriac baked in a crush of salt,
carrot puree, white sauce and celery oil
Mε χειροποίητη κέτσαπ, παλαιωμένο cheddar, μπέικον
και φρέσκες τηγανητές πατάτες. 200γρ.
...............................
Beef Burger: topped with homemade ketchup, aged cheddar cheese,
bacon and fresh french fries
Club Sandwich με μαρούλι,ντομάτα,gouda,γαλοπούλα,μπέικον,κοτόπουλο,αυγό μάτι,σως 180 και τηγανητές πατάτες
ψωμάκι άτμου με τραγανή πανσέτα, πίκλες αγγουρι, ραπανάκι και φύλλα
βασιλικού
.....................................
steam bun with crispy pancetta, gherkin, radish and basil leaves
σε ψωμάκι ατμού με μελιτζάνα σχάρας, χούμους και σαλάτα ταμπουλέ
.....................................
in a steam bun with grilled eggplant, humus and tabbouleh salad